《味道·山海拾味·福鼎篇》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集]

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《味道·山海拾味·福鼎篇》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集]

《味道·山海拾味·福鼎篇》是一部以福建东北部小城福鼎为主题的美食纪录片，共有两集。本期节目聚焦福鼎的海鲜珍味和创新美食。

第一集《山海拾味·福鼎篇（1）》介绍了福鼎海鲜的特色和花样吃法。即便是每年五月到八月的休渔期，来自滩涂、岛礁的海鲜依然能成为当地人餐桌上的主角。除了传统的蒸、煮和炒，当地人还发明了很多新的吃法，比如将海鲜做成寿司、饺子等。

第二集《山海拾味·福鼎篇（2）》则聚焦福鼎的创新美食。福鼎的美食在传承中不断创新，让老味道焕发出新滋味，这是新一代福鼎人对食材和美食的尊重与追求。本集介绍了一些新颖的食材和料理，比如石头缝中的隐形生物成为顶级调味料，成为鸡肉的“灵魂搭档”，不用钓钩和诱饵，仅凭一把锄头就能捕获美味。

通过记录福鼎的美食文化，本片展现了当地人对食材的独特运用和创新思维。同时，也向观众展示了福鼎的自然风光和多元文化。

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