纪录片《味道·美味暑期》01-05.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·美味暑期》01-05.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·美味暑期》是一部介绍中国夏季美食文化的高清纪录片。该系列共分为五集，每一集都介绍不同地区的夏季特色美食和当地人的饮食文化。

第一集展示了生活在海边的人们如何获取新鲜海鲜，并介绍了各地的海鲜菜肴制作方法和口味特点。影片中，主持人带领观众走遍全国各地，探寻海中隐藏的宝藏美味，展现了中国海鲜文化的丰富多彩。

第二集介绍了中国各地饲养本土食材的方式，以及如何发挥巧思将其烹饪成独属于该地域的味觉记忆。从五莲黑猪到宁乡花猪，再到五大连池“矿泉猪”，影片生动展现了中国农业文化的多样性。

第三集涵盖了中国江河湖海中的可食用鱼类，介绍了各种鱼类食材的特点和烹饪方式。同时，还讨论了蟹黄等罕见食材如何搭配才能碰撞出绝美滋味。

第四集介绍了中国牛肉文化，从贵州的牛皮冻到内蒙古的烤全牛，展现了不同地域和人们对于牛肉烹饪的巧思和创新。影片中，味道调查员走南闯北，探寻牛肉绝妙滋味的独门秘方。

第五集则着重介绍了甲鱼这种家喻户晓的滋补食材。影片中，味道调查员讲解了甲鱼菜肴制作的方法和特点，以及如何将甲鱼骨头拆分出来使用。同时，还讨论了初春时节的“出水鲜”如何用卤汤来搭配。

总之，《味道·美味暑期》是一部展示中国夏季美食和文化的高清纪录片，展现了中国各地美食文化的多样性和创新性。通过观看该系列纪录片，观众可以更深入地了解中国饮食文化的历史和现代变化，感受夏日里的美食与乡愁。

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angel_lx

太好了，终于找到宝藏论坛了！

lengfeng

感谢大佬分享。我又来学习了~