纪录片《美味假期·寻找记忆中的味道》25-32.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《美味假期·寻找记忆中的味道》25-32.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

《美味假期·寻找记忆中的味道》是一档介绍中国美食文化的纪录片。第25-32集主要内容分别是探寻在山东日照烹饪竹蛏时如何用绿茶来去腥增香，在浙江松阳揭秘传说中“有茶不见茶”的美食，云南双江冰岛村人们是怎样运用普洱茶来给粉蒸肉提香，广西梧州采摘的新鲜茶花为何能成为烹饪鱼鲜的唯一调料。第26集节目则介绍了中国各地不同族群的宴席风俗，包括西藏日喀则藏族、贵州遵义仡佬族和彝族等，他们在丰富多彩的菜肴中展示着自己的文化底蕴。第27集则围绕着中国的腊味展开，介绍了安徽颍上、湖北恩施、甘肃定西和四川乐山等地的腊味烹饪方式和口味。第28集则以“妈妈的味道”为主题，寻找那些童年最美好的记忆中妈妈的拿手菜。第29集则介绍了中国各地不同的烹饪技艺，包括梅州、佛山、腾冲和峨边等地的特色风味。第30和31集分别围绕着中国不同地域的特色菜肴展开，介绍了南北各地的盛名菜肴和地方风味。最后一集则探讨了中国不同地区的果香十足的菜肴，包括山东省特色名菜拔丝苹果、重庆市梁平区的腊味和辽宁省鞍山市将南果梨入菜等。

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