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本期节目主要内容： 用西瓜做锅成就的美味——西瓜烤肉

（《味道》 20211006 2021金秋好风味 第6集 新疆和田篇）



本期节目主要内容：金秋其实就是一场酣畅淋漓的庆贺，在翻腾的浪花中，刘志刚带着大家在嫩江获取鱼鲜，香喷喷的鲇鱼炖茄子炖出了丰收的喜悦。广阔的草场孕育着三河马，刘威对马肉的专注、对健康的珍视，都是为了更好地推广家乡文化。赵树艳依旧在森林中寻找红蘑菇的踪影，抓紧这一季的丰收才能换回更丰厚的回报。金秋时节的佳肴不仅是唇齿间的享受，更是一种对美好生活的向往。（《味道》 20211007 2021金秋好风味 第7集 黑龙江嫩江篇）



本期节目主要内容：在云南皮烹羊肉的做法距今已有两千多年的历史了。起初，人们上山打猎时没有炊具，于是就地取材，用羊皮当锅煮肉。如今，当地人不再上山打猎，但是这道“以天为盖，以皮为锅”的古老烹饪羊肉的方式却流传了下来。本期节目走进云南会泽，感受当地独特的风土人情和美味佳肴。（《味道》 20211008 2021金秋好风味 第8集 云南会泽篇）



本期节目主要内容：一山一景 ，一海一味，出海捕捞的时节，味道调查员来到山东岚山。在开海日体验出海捕鱼，制作海上杂鱼锅；在海鲜市场挑选本地鲜鱼，制作蛋白鱼肝；体验赶海，寻找“恐龙蛋”和“咕噜圈”，制作葱爆双蛋；在批发市场寻找一米长的大鲅鱼，制作鲅鱼宴。（《味道》 20211009 2021金秋好风味 第9集 山东岚山篇）



本期节目主要内容：味道调查员前往呼和浩特市，和当地人一起制作烧麦，探寻呼市烧麦文化的魅力；用奶皮和榴莲搭配，制作出一道颇具混搭风味的金丝奶香榴莲；将南北食材巧妙融合，烹制出令人垂涎的鲍汁羊脊骨；在沙漠中寻找独特食材，烹制出一道充满爱意的玉鸟驼峰丝。（《味道》 20211010 2021金秋好风味 第10集 内蒙古呼和浩特篇）







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piidan

感谢分享，下载收藏了。最喜欢高清纪录片了。

mig21

感谢大佬分享。我又来学习了~

bbnhdls

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