纪录片《味道·我的家乡菜·南县篇》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·南县篇》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·南县篇》共分为2集，讲述了湖南省益阳市南县人用当季鲜味制作美食的故事。第一集中，杨逢春师傅一家五代制作网红美食麻辣肉，通过二十多种调料和八道工序，将食材的味道发挥到极致。王利群大姐则要为即将外出求学的女儿制作一桌“组合鲜”美味，用当季的水中至鲜为原材料。宋星大哥则使用水中至鲜——小龙虾和田螺，制作一道嘬到停不下来的美味。同时，节目还邀请味道调查员走进南县，感受当地独有的麻辣鲜香滋味。

第二集中，介绍了南县人喜爱的豆腐渣和各色水果的制作方法。豆腐渣在南县不仅是宝贝，而且是许多人童年时的回忆。无花果、桃子、火龙果等各种水果在南县人的手中变得更加美味可口，创造出了颜值与内涵兼备的水果宴。此外，南县人还通过转轮和沙坑等方式收获南县的两种顶级鲜味。最后，节目再次邀请味道调查员走进南县，品尝当地至鲜的美食。

该纪录片展现了南县人对当季鲜味的热爱和用心制作美食的精神，同时也让观众了解到湖南南县独有的麻辣鲜香滋味。

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