纪录片《味道·我的家乡菜·大鹏篇》EP03-EP04.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·大鹏篇》EP03-EP04.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·大鹏篇》EP03-EP04，聚焦于探寻中国大鹏半岛当地的独特美食和传统佳肴。通过跨越山海之间的寻味之旅，介绍了大鹏半岛的不同地域和气候对当地的美食创造产生的影响，并展现了厨师们的烹饪技巧和创意。

第三集中，味道调查员在大鹏半岛采访了当地农民，学习了盛产于当地的五花肉、芒叶等原材料的制备方法。随后，他们前往海边，体验海胆采摘和制作过程，并了解了海胆壳蒸米饭的特色制作方法。同时，节目还介绍了一些当地的特色小吃和海鲜，如海鲜干、螃蟹粉等。

第四集中，味道调查员深入到当地村庄，了解土法焖窑鸡和独特的大鹅与鲍鱼搭配的制作方法。节目还介绍了当地烹饪师傅用自己的创意，将湖北、四川等地的传统口味融合在一起，制作出独具特色的“口水鱼”。同时，节目展示了海上夜钓和如何采购新鲜海鲜的过程。

整个系列纪录片通过探寻当地的美食和传统佳肴，向观众展现出了大鹏半岛的历史和文化底蕴。通过深入了解不同地域的烹饪技术和当地人民的生活方式，观众可以感受到这些美食背后的故事和情感，领略到中国烹饪文化的丰富多彩。同时，节目还介绍了一些与当地美食相关的自然环境和文化传承，使得观众更加深入地了解了中国大鹏半岛的文化特点和地域风情。

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秋日清风

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