纪录片《味道·我的家乡菜·汤溪篇》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·汤溪篇》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·汤溪篇》全1集，于2019年在中国制作。本片主要讲述浙江省金华市西部历史悠久的文化古镇汤溪镇的美食文化。

汤溪镇是一个千年历史的古镇，其味道与当地食材兼容，烹饪出了独特的汤溪菜系。本片通过深入挖掘当地各种菜肴的来历、制作方法和食用方式等方面，展现了汤溪镇丰富的美食文化。例如，为什么汤溪人吃的汤团是咸味的，而且还带着一个小尾巴？这与当地上万年的稻作文明历史有什么联系？为什么汤溪人喜爱的“饭遭殃”是大米饭的绝配？以及，用大头鱼制作的八鲜鱼头为何只有添加汤溪本地产的白辣椒才算正宗？

此外，该片还介绍了一些当地著名的餐馆和小吃店，如老码头馄饨、胡茶茶楼、小鸭子面馆等。这些店铺各具特色，有的追求创新，有的坚持传统，但都通过独特的手艺和口味，让汤溪镇的美食文化更为丰富多彩。

总之，《味道·我的家乡菜·汤溪篇》展现了汤溪镇浓厚的美食文化，同时也揭示了当地美食背后的历史渊源和人文积淀。观众得以从中领略到汤溪镇的饮食习惯、生活方式以及当地人对美食的热爱和追求，进一步加深了对中国传统美食文化的认识和了解。

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lonely_f

谢谢楼主分享，发现宝藏了。

zxd_1971

资源真不错，感谢分享！