纪录片《味道·我的家乡菜·扬州篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·扬州篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·扬州篇》是一部介绍中国扬州美食文化的系列纪录片，共分上下两集。该纪录片通过追溯扬州历史、文化和地理环境等方面的变迁，展示了扬州美食的特点和发展历程。

第一集主要介绍了扬州的历史和地理背景，以及扬州菜的发展历程。扬州因得盐而兴，大运河贯穿扬州，交通便捷，使得扬州成为各种文化碰撞和交融的场所。在这样的环境下，扬州作为一个饮食之都也逐渐形成了独特的美食文化，其中最有代表性的当属扬州八怪，即扬州的八大名菜。此外，节目还介绍了扬州美食的制作工艺和技巧，如菜肴的颜色、香气、口感等方面的讲究。观众可以看到各种扬州特色美食，如扬州狮子头、扬州扣肉、扬州炒饭、扬州蟹黄包等，不仅展现了扬州美食的特点，也为观众呈现了一道道诱人的美食。

第二集则深入介绍了扬州茶文化和饮食文化的交融。扬州因为茶而兴，扬州茶也有着悠久的历史和独特的口感。节目中，观众可以看到扬州茶艺的精妙之处，以及茶与美食结合带来的别样风味。同时，节目还介绍了扬州的其他名胜和文化遗产，如瘦西湖、大明寺、扬州市博物馆等，让观众全面了解这个历史名城。

纪录片《味道·我的家乡菜·扬州篇》不仅展现了扬州美食的独特性和历史渊源，也通过扬州地方文化和传统艺术的介绍，呈现了扬州丰富多彩的文化内涵。其制作精良、内容丰富、画面优美，是一部值得观看的高清纪录片。

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