《舌尖上的中国 第一季》2012.中国.美食[BD-MKV][39.7G][1080P][全7集][纪录片自媒体解说素材][高清纪录片资源下载][纪录片自媒体解说素材]

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《舌尖上的中国》是一部2012年播出的纪录片，共分为七集。这部纪录片以中国美食和生活中对美好追求为主题，通过具体人物和故事串联起中国各地美食生态，展现了中国饮食文化的多样性和丰富性。

第一集《自然的馈赠》选取生活在中国境内不同地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，展现大自然是如何赋予中国人食物，又如何与自然和谐相处。

第二集《主食的故事》着重描绘不同地域、民族、风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。

第三集《转化的灵感》讲述腐乳、豆豉、黄酒、泡菜等发酵食品的制作过程，展示中国人对食物的创新和智慧。

第四集《时间的味道》介绍中国历史最为久远的食物保存方式，如腌肉、火腿、烧腊、咸鱼等，展现中国人对食物的保鲜技术和智慧。

第五集《厨房的秘密》通过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，透露中国人在厨房中的绝技。

第六集《五味的调和》探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示中国人高超的调味技术，讲述当下中国人的真实生活。

第七集《我们的田野》从餐桌回归大地，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，为美食提供优良和清洁的品质保证。这一集展现了中国美食多样性、地域差异性和农业多样性，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

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