纪录片《味道·我的家乡菜·日喀则篇》全2集.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·日喀则篇》全2集.2021.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

《味道·我的家乡菜·日喀则篇》全2集是一部以美食为主题的纪录片，共分上下两集。本片介绍了西藏自治区日喀则市独具特色的美食文化。

在第一集中，《味道》调查员寻找藏鸡蛋，体验挤牛奶，制作牦牛肉酿金蛋；挑选羊肺，体验“吹”羊肺，制作灌羊肺；还挑选当地的冷水鱼，体验制作鱼肉“狮子头”。这些特色美食让观众领略到了西藏日喀则市的丰富美食文化，同时也了解到了制作过程和食材的选择技巧。

在第二集中，节目组介绍了日喀则市素有“西藏粮仓”之称，讲述了当地人最爱吃的朋必，用青稞面制作不用蒸锅蒸而是用水煮的藏式土豆包子，以及用藏羊肉搭配野蒜、野葱、野香菜的野生调味“三件套”制作炸丸子等特色美食。

通过本片，观众可以了解到日喀则市的美食文化和民族饮食习惯，感受到藏族人民对于美食的热爱和对于传统文化的传承。同时，本片也为观众提供了一份美食指南，让观众在品尝美食的同时更深入地了解西藏的文化底蕴。

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小童

感谢分享，下载收藏了。最喜欢高清纪录片了。

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谢谢楼主分享，发现宝藏了。