纪录片《有滋有味内蒙古》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集][高清纪录片下载]

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纪录片《有滋有味内蒙古》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集][高清纪录片下载]

《有滋有味内蒙古》是一部美食和人文相结合的纪录片，由央视中文频道制作。该片共分为四集，每集长度约50分钟。

本系列节目从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面，展示了内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索，绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。

第一集《寻珍自然》主要介绍了呼伦贝尔最北端大兴安岭西坡的广袤无垠森林，跑山人在这里采收各类蘑菇。乌苏浪子湖是阿尔山的天然宝库之一，这里天池鲫鱼的美味让很多游客慕名而来。

第二集《食有巧思》主要介绍了内蒙古人凭借着饮食智慧因地制宜，将食材、烹具、手法、技艺成形于自然，凝神于风味，练就一身天地风骨。

第三集《味在传承》主要介绍了内蒙古人的饮食当中隐藏着风尘仆仆的生活智慧，和代代相传的处世哲学，或繁或简，身教言传。奶豆腐是内蒙古草原最广为人知的饮食传承之一。

第四集《席间食俗》则介绍了内蒙古人的席间滋味，不只有草原的粗犷。土地的馈赠，河流的垂青，让天地风物浓缩于一方餐桌。于是，那些脱胎于时光的食俗，便凝练为风味绝然的岁月心路。

总之，《有滋有味内蒙古》是一部美食和人文相结合的纪录片，通过四个方面的内容，全面展示了内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统美食烹饪料理方式，让观众领略到内蒙古深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化。

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bridge12

感谢大佬分享。我又来学习了~