纪录片《味道·美味自贡》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·美味自贡》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集][高清纪录片下载]

纪录片《寻找记忆中的年味》是一部2017年的中国美食高清纪录片，共分为十集。该系列纪录片主要介绍了中国不同地方在农历新年期间所制作的传统美食及其背后的文化内涵。

第一集《味道》 20170128 寻找记忆中的年味（一），味道调查团前往山西、内蒙古等地，采访当地老师傅，了解各地特色美食的制作方法和历史渊源。同时，他们还参加了一场老人家的八十寿宴，感受到新春佳节的温馨和喜庆气氛。

第二集《味道》 20170129 寻找记忆中的年味（二）则聚焦于广西贺州。调查团深入当地家庭，学习客家人的酿菜技艺，并探究神秘的黑豆豉的制作过程。此外，他们还品尝了当地独特的全猪宴。

第三集《味道》 20170130 寻找记忆中的年味（三）调查团来到湖南岳阳市，品尝了当地的腊肉和米粉，并前往洞庭湖边体验渔民捕鱼的生活。他们还在一户农家品尝了独特的酸豆角。

第四集《味道》 20170131 寻找记忆中的年味（四），调查团来到黑龙江省望奎县，探究当地春节的传统习俗和美食文化。他们品尝了满族杀猪菜和其他当地特色美食，并了解了传统的年俗文化。

第五集《味道》 20170201 寻找记忆中的年味（五），调查团来到陕西汉中市，了解当地著名的刨汤宴和老腊肉的制作过程。他们还品尝了当地的乌鸡、黄羊等农家经典美食。

第六集《味道》 20170202 寻找记忆中的年味（六），调查团深入秦巴山区，品尝了当地的面食、山珍野味等美食，并了解了当地人的生活方式和传统文化。

第七集《味道》 20170203 寻找记忆中的年味（七），调查团来到四川巴中市，品尝了当地的美食，包括梭子蟹、黄鱼等。他们还了解了当地农家烹饪的秘诀和技艺。

第八集《味道》 20170204 寻找记忆中的年味（八），调查团来到山东长岛，体验当地的海洋文化和渔民生活，并品尝了各种新鲜的海鲜美食。

第九集《味道》 20170205 寻找记忆中的年味（九），调查团深入各个地方，了解不同地区的传统美食，包括川菜、东北坑烤等，并探究各地特色美食的制作方法和历史渊源。

第十集《味道》 201

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zhangke

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fevlin

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