纪录片《味道·美味泉州》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·美味泉州》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·美味泉州》是一部全2集的纪录片，于2019年拍摄制作完成。本期节目主要介绍福建省泉州市的美食文化。

泉州市作为海上丝绸之路的重要城市，多种文化在这里融合，食物的滋味也在这里大放异彩。纪录片中展示了泉州人最喜欢的早餐，包括肉燕、油条、豆浆等传统小吃。此外，还介绍了泉州人特别喜欢的面线，大师们通过手工制作，将面线制成细如发丝的形态，让人垂涎欲滴。

在泉州的饮食文化中，东南亚菜系也占有一席之地。纪录片中介绍了以红烧牛排骨为代表的混搭东南亚咖喱菜品，这种菜肴将东南亚和闽南两种不同的风味完美融合在了一起，让人一尝难忘。

除了以上美食，泉州的海鲜也非常出名。纪录片中展示了蟳埔女在海边滩涂上采集海鲜的场景，观众可以看到，这些海鲜非常新鲜，经过简单处理后烹制出来的汤品和菜肴也十分美味。此外，泉州的粽子包裹的不仅有糯米和肉类，还会加入各种海鲜，搭配特制的酱料一起食用更佳。

总之，纪录片《味道·美味泉州》通过介绍泉州的传统小吃、手工面线、混搭东南亚咖喱菜品、海鲜等美食文化，向观众展现了泉州独特的饮食文化和多元的美食风味。同时，该纪录片也向观众展示了制作这些美食的独特方法和艰辛过程，让观众更深入地了解了泉州市的美食文化。

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谢谢楼主分享，发现宝藏了。

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