纪录片《味道·我的家乡菜·鄞州篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·鄞州篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·鄞州篇》是一部全两集的美食纪录片，主要讲述了浙江省宁波市鄞州区独特的家乡味道和美食文化。这个地区自然资源丰富，物产种类多样，鄞州人通过各种“独门武功”将食材烹出了独具特色的家乡味道。

第一集《味道·我的家乡菜·鄞州篇（上）》中，味道调查员在鄞州区体验了捕获竹林鸡、制作瓦片鸡的过程。他们还到市场里挑选骨头，学习制作敲骨浆，并前往滩涂中体验荡红钳蟹，制作蟹酱。观众可以看到鄞州人对于食材的精心挑选和烹饪技巧的传承与发扬。

第二集《味道·我的家乡菜·鄞州篇（下）》则介绍了更多当地的美食文化和食材。味道调查员在鄞州区体验了滩涂中抓望潮，制作望潮汤；学习制作羽人酒香鸭；在水稻田里抓泥鳅，找甲鱼蛋，制作风味泥鳅等。观众可以更深入地了解到这个地区的丰富自然资源和独有的美食文化。

纪录片《味道·我的家乡菜·鄞州篇》展现了宁波市鄞州区丰富多彩的美食文化，让观众更加深入地了解这个地区的特色美食和烹饪技巧。同时也展示了当地人对于食材的珍视和传统文化的传承，是一部值得一看的美食纪录片。


         

         

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