纪录片《味道·我的家乡菜·琼中篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

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纪录片《味道·我的家乡菜·琼中篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]

纪录片《味道·我的家乡菜·琼中篇》共分为2集，是一部以探索琼中黎族苗族自治县的美食文化为主题的高清纪录片。琼中地处海南省中部，被誉为海南岛的“世外桃源”，这里植被丰富、物产丰饶，是海南岛中心被珍藏的隐秘角落。

第一集节目主要介绍了琼中人民的饮食文化。味道调查员来到琼中，采集信手拈来的好食材，带领观众探寻琼中人的特色本地美味。在房前屋后、山间田野，琼中人可以随手采摘各种各样的食材搭配成菜。节目中展示了琼中人烹制的多道美食，如蒸烤土鸡、砂锅鱼头、烧鹅等，还有琼中特色的豆腐米粉、黄花菜汤等传统小吃。同时，节目还展示了琼中人民对于自然食材的独特感悟和探索精神。

第二集节目则进一步介绍了琼中当地的特色美食。调查员深入大山寻访，发现爱吃零食的小牛肉质鲜嫩，琼中长桌宴上必不可少的圆腿肉和鸭笠粽的制作过程也被呈现。同时，节目还介绍了颇受欢迎的小黄牛炒菠萝蜜丝和用小溪边采集的长尾螺烹制的捞叶辣椒炒螺等琼中特色菜品，这些美食令人垂涎，滋味醇厚，勾起人们的食欲。

纪录片《味道·我的家乡菜·琼中篇》通过介绍琼中当地的美食文化，展示了中国传统文化和自然美景的融合，同时也让观众领略了琼中人民对于美食的热爱和探索精神。

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