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《螃蟹的征途》是一部介绍中国螃蟹文化与美食的纪录片，共分为四集。这部纪录片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，并讲述螃蟹与中国人餐桌之间的历史与故事。

第一集《南北》主要介绍了螃蟹从捕捞到餐桌的漫长征途，以及南北地区在螃蟹文化方面的不同之处。南北各自有其独特的烹饪方式和口味，让观众可以领略到不同地区螃蟹文化的异同。

第二集《日常》则介绍了螃蟹在日常生活中的应用。无论是作为难得的美食佳品，还是作为捕捞手段中的“顶级装备”，螃蟹都与人们的日常生活息息相关，让人们的生活更加丰富多彩。

第三集《生熟》则探讨了螃蟹的两种基本形态——生和熟。对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。这一集也探讨了螃蟹的口感与鲜味之争，让观众可以更深入地了解螃蟹的美食文化。

第四集《行家》则介绍了研究吃的行家们对螃蟹的研究和探索。这些行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。他们都是认真的，致力于研究螃蟹美食文化。

总之，《螃蟹的征途》是一部关于中国螃蟹文化与美食的精彩纪录片，让观众可以深入了解螃蟹的历史、文化和烹饪方式，领略到螃蟹美食的无穷魅力。


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资源真不错，感谢分享！

liuyue

谢谢楼主分享，发现宝藏了。