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《豆腐味道》全7集.2018.中国.美食[纪录片自媒体解说素材][高清纪录片资源下载]

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发表于 2022-5-3 00:37:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
《豆腐味道》全7集.2018.中国.美食[纪录片自媒体解说素材][高清纪录片资源下载]





《豆腐味道》全7集.2018.中国.美食[纪录片自媒体解说素材]







导演: 陈建鄂

编剧: 陈建鄂

主演: 王润连 / 李勇 / 白玉春

类型: 纪录片

官方网站: www.dvod.com.cn/special/dfwd/

制片国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

首播: 2013-09-19(中国大陆)

集数: 7

单集片长: 26分钟



  七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列。《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题,通过每集一个故事,站在小人物的角度,讲述人与食物之间的永恒话题。

  豆腐起源于中国,很久以前,古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养,以及美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在数千年以来,始终受到中国人的喜爱。这种喜爱,甚至影响了其他国家的饮食习惯,使豆腐逐渐成为一种世界级美食。低脂、低热量、低胆固醇的豆腐,是中国人对于世界健康的最大贡献。

  千百年来,中国人将豆腐这一食材演绎出许多品种。炭火上烧烤的烧豆腐;锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐;滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐;皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐……都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现。而丰富多样的传统豆腐制作工艺,也将会在《豆腐味道》里一一亮相。

  《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己辛勤的劳动,以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺,认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食,为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐,实践着自己对于生活的理解,表达着对生活的热爱。





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发表于 2022-10-11 17:52:58 | 显示全部楼层
感谢论坛提供了这么多好资源啊
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发表于 2022-10-15 17:59:15 | 显示全部楼层
感谢分享啊。谢谢版主更新资源。
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发表于 2022-11-12 23:58:58 | 显示全部楼层
非常不错,感谢楼主整理。。
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发表于 2022-11-13 16:15:41 | 显示全部楼层
感谢分享,下载收藏了。最喜欢高清纪录片了。
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发表于 2022-12-15 14:48:37 | 显示全部楼层
感谢大佬分享。我又来学习了~
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发表于 2023-5-22 03:26:15 | 显示全部楼层
资源真不错,感谢分享!
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