《味道·2022家乡好风味》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集][纪录片自媒体解说素材][高清纪录片资源下载]

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本期节目主要内容：牛肉在中国做法多样，在新疆维吾尔自治区阿勒泰地区，牛肉也是当地人最爱的食材之一，据说，当地人对牛肉最独特的做法是哈萨克族的风干牛肉。地道的哈萨克族风干牛肉必须用新鲜的牛皮包裹起来。更多精彩内容，敬请期待！（《2022家乡好风味》 20211231 第1集 新疆阿勒泰）



本期节目主要内容：说起天津美食，“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、嘎巴菜、煎饼馃子，每个人心目中都有不同的答案，但是作为“天津三绝”之一的天津大麻花肯定少不了。在天津人手里，一条普通的草鱼究竟是如何变身“大麻花”的？本期跟随味道调查员去天津一探究竟。（《2022家乡好风味》 20220101 第2集 天津市）



本期节目主要内容：干锅鸭掌在竞品如林中修炼成绵阳人过节聚会的“顶流”。猪肚和冬瓜这两样再家常不过的食材，怎么搭配才能突破思维定式？口袋豆腐内里大有乾坤，有鱼而不见鱼，有豆腐又不见豆腐。元旦佳节，味道调查员走进四省绵阳市，探寻川菜大厨们的新年家宴。（《2022家乡好风味》 20220102 第3集 四川省绵阳市）



本期节目主要内容： 大通美食丰富多彩，有的五彩斑斓，有的笑口常开，还有流心的饼。不用锅、不用灶，挖坑，刨士，就地取材制作的鸡肉美食，越嚼越香。制作烤羊腿的独家秘方竟然是酸倒牙的李子和野生沙棘，这是为什么？本期我们一起跟味道调查员品美食！（《2022家乡好风味》 20220103 第4集 青海大通）







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damon

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