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本期节目主要内容： 乐山，被称为串串的王国，麻辣烫、钵钵鸡、卤油炸串、还有最接地气的夹丝豆腐串，都是乐山大受欢迎的串串。不论天上飞的、水里游的，只要是能吃的，乐山人都能改造为串串。本期节目中，味道调查员来到乐山热锅串串麻辣烫的发源地之一，调查乐山究竟有多少种串串，串串的烹调藏着哪些玄机，最早的乐山串串又是什么。敬请收看！（《味道》 20191214 我的家乡菜·乐山篇（上））



本期节目主要内容： 乐山因悠久的历史文化扬名天下，更因美食名震川渝。食在四川，味在乐山，一句话道出了乐山美食的江湖地位。但鲜为人知的是，在这被麻辣包裹起的生态圈中，乐山菜更因甜而独树一帜，这也潜移默化地造就了乐山人的美食基因。（《味道》 20191215 我的家乡菜·乐山篇（下））







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jackxing

感谢大佬分享。我又来学习了~

softcore

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ruodam

非常不错，感谢楼主整理。。

swunneo

感谢分享啊。谢谢版主更新资源。