纪录片《烹饪梦想：秘鲁美食/Cooking up Dreams: Peruvian Cuisine 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

纪录片解说素材

纪录片《烹饪梦想：秘鲁美食/Cooking up Dreams: Peruvian Cuisine 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

Cooking up Dreams: Peruvian Cuisine

一般信息：
Ernesto Cabellos 主持的旅行纪录片，2009 年由 Guarango 出版- 西班牙语旁白

信息
秘鲁正处于一场美食革命之中。它的军队：数千名烹饪学生。它的领导者：秘鲁厨师 Gastón Acurio。它的武器：几个世纪以来的种族融合。
秘鲁著名导演埃内斯托·卡贝略斯在他的纪录片“烹饪梦想”中展示了他的国家令人惊叹的美食，并问自己：一个国家的美食能否代表一个国家？这部纪录片前往秘鲁海岸、高地和丛林的厨房，以及巴黎、伦敦、阿姆斯特丹和纽约的秘鲁侨民社区寻找答案。
从最简陋的家庭厨房到最豪华的餐厅，从国外开拓性秘鲁厨师的故事到那些在国内保留古老食谱的人，我们发现秘鲁的美食与其人民融为一体，而这些人民历来因种族和经济差异而分裂。这部纪录片不仅仅是关于食物的。这部纪录片是关于融合、挑战、文化、贫困和财富的。我们会发现秘鲁无处不在的国菜 - cebiche 的起源 - 牛心的 anticuchos 或一年一度的哀悼者在他们死去的亲人的坟墓里分享的食物。
西班牙的费兰·阿德里亚 (Ferran Adrià) 和秘鲁的加斯顿·阿库里奥 (Gastón Acurio) 等著名厨师与数以千计的无名厨师分享了他们对秘鲁美食的看法和经验，他们也梦想秘鲁美食成为发展的动力。


技术规格
视频编解码器：x264 CABAC Main@L3.1
视频比特率：CRF 23（~1187Kbps）
视频分辨率：854x480
视频纵横比：16:9
帧率：30000/1001 FPS
音频编解码器：AAC-LC
音频比特率：Q=0.45 VBR 48KHz (~123Kbps)
音频频道：2（西班牙语）
运行时间：75分钟
零件数量：1
部分大小：706 MB
资料来源：DVD
编码人：JungleBoy

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wenjamne

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wyf_wn

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fukada

感谢分享啊。谢谢版主更新资源。

sybwwk

非常不错，感谢楼主整理。。