纪录片《蛋糕上的结冰/Icing on the Cake 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

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纪录片《蛋糕上的结冰/Icing on the Cake 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

Icing on the Cake

一般信息：
由奈杰尔·斯莱特主持，BBC 2014年出版的历史纪录片-英文旁白

信息
奈杰尔·斯莱特 (Nigel Slater) 带我们踏上一段怀旧、有趣且温馨的时光之旅，探索英国最早的蛋糕起源，描绘了新石器时代人类咀嚼扁平压实的一把谷物的方式，一直到伊丽莎白时代的厨师发现蛋糕的方式蛋清这种神奇的膨松剂，以及厨房技术的发展对我们蛋糕消费的影响。
蛋糕从最早出现以来已经走过了漫长的道路，奈杰尔将这段最美味的烹饪历史带入了生活。他发现了关于烘烤和吃蛋糕的古老仪式，以及面包曾经被认为对我们普通人来说过于危险而被禁止的方式。
他回到学校学习成功烘焙背后的科学，探讨我们想吃蛋糕的欲望是否真的只是一个思想重于物质的问题，审视纸杯蛋糕的兴起和流行，并与一些令人毛骨悚然的蛋糕面对面霍皮面包师ng 彻底改变我们提到蛋糕时的意思。
回顾他童年和童年的蛋糕，奈杰尔审视了一种烹饪创作的大众吸引力，这种创作可以用最恰当的短语“调皮但很好”来定义。无论是玛乔丽阿姨自制的蛋糕，还是从街角小店买来的 Battenburg，对 Nigel 来说，蛋糕就是分享，所以他在这里分享了英国蛋糕的故事。


技术规格
视频编解码器：x264 CABAC High@L4.1
视频比特率：CRF 19 (~3947Kbps)
视频纵横比：16:9
视频分辨率：1280x720
帧速率：25 FPS
音频编解码器：AAC-LC
音频比特率：Q=0.45 VBR 48KHz (~128Kbps)
音频通道：2
运行时间：59分钟
零件数量：1
零件尺寸：1.71 GB
来源：高清电视
编码人：JungleBoy

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sddyplj

非常不错，感谢楼主整理。。

韦大宇

感谢大佬分享。我又来学习了~