纪录片《探索中国：美食之旅/Exploring China: A Culinary Adventure 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

高清自媒体素材 · 发表于 2023-2-17 10:34:17

纪录片《探索中国：美食之旅/Exploring China: A Culinary Adventure 》原版无字/外挂字幕 - 纪录片下载1080P/720P自媒体解说素材下载

Exploring China: A Culinary Adventure

一般信息：
2012年由BBC出版，由Ken Hom和Ching-He Huang主持的旅行纪录片-英文旁白

信息
在古代和现代亚洲的背景下，Ken Hom 和 Ching-He Huang 在一场视觉丰富的美食之旅中一路走遍中国。除了美食之旅，这将是一次情感归乡、一次文化冒险，以及一次人类学和历史之旅。
Ken 和 Ching 穿越这片广袤的次大陆 5,000 多英里，探索了古代和现代。他们在四集中探索了中国最重要的贸易路线上的对比目的地。他们从充满活力的首都北京出发，探索中国呈现给西方的城市和北京以外的乡村。
在穿越中国辛辣的四川中心地带后，他们探索了云南和神秘的北方城市喀什的少数民族文化的影响。最后，在情感高潮中，Ken 和 Ching 回到了他们的故乡，揭开了我们鲜为人知的中国南方的秘密。
由 Keofilms 制作。

第1部分。
他们的旅程开始了在拥有 800 年帝都地位的北京，面条、饺子和北京烤鸭等典型的中国菜肴现在正以全新的烹饪自信呈现。 Ken 和 Ching 在北京最著名的餐厅为世界级厨师做饭，然后拜访普通的北京人，学习传统烹饪方法。他们还前往川底峡村，那里的古老传统得到了弘扬和保护。

第2部分。
他们探索了全面现代化对中国发展最快的城市成都的影响。它是四川省的省会，当地人通过食物坚持自己的身份。在这里，在这个国家的美食之都之一，他们探索了使川菜与众不同并使其成为所有中国菜系中最令人难忘的复杂香料。为了深入了解这座城市，他们探索后街寻找最正宗的菜肴和传统小吃。他们还拜访家庭和餐馆用一些热腾腾的菜来驱散阴沉的四川气候。

第 3 部分。
Ken 和 Ching 离开这个国家的特大城市，冒险穿越中国广阔的西部边境，去见一个鲜为人知的国家。从云南的热带丛林到分裂严重的穆斯林城市喀什，他们的旅程让他们接触到占该国人口近 10% 的少数民族的文化和美食。

第 4 部分。
Ken 和 Ching 带着激动的心情回到他们的祖屋，这是他们整个旅程的高潮，然后他们在香港重聚，享用最后一餐。他们先从点心之都广州出发，探寻西方最熟悉的粤菜发源地，然后分道扬镳。 Ching 穿越中国南海来到台湾，她的美食之旅始于祖母膝下，而 Ken 则为 23 年多未见的亲戚做饭。

技术规格
视频编解码器：x264 CABAC High@L4.1
视频比特率：CRF 20 (~3800Kbps)
视频分辨率：1280x720
视频纵横比：16:9
帧率：25 FPS
音频编解码器：AAC-LC
音频比特率：128 Kbps ABR 48KHz
音频通道：2
运行时间：59分钟
零件数：4
零件大小：1.64 GB（平均）
来源：高清电视
编码人：JungleBoy

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tomchen · 发表于 2023-5-26 15:08:59

非常不错，感谢楼主整理。。

iuhsoaix · 发表于 2024-4-19 09:25:32

太好了，终于找到宝藏论坛了！

ronsinc · 发表于 2024-6-27 00:08:57

非常不错，感谢楼主整理。。

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