纪录片《味道·我的家乡菜·粤菜篇》全1集.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
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《味道·我的家乡菜·粤菜篇》是一部以中国广东省粤菜为主题的美食纪录片,全1集。这部纪录片介绍了粤菜的烹饪技艺和文化背景。
在这个咏春拳的发祥地,手上功夫熟练无比,运刀才能随心所欲的地方,顺德厨师们将武功的心法运用到厨房的刀工之中,将各路食材巧思运用,制作出美味的粤菜。其中,坚硬无比的鱼鳞,在顺德厨师的手里变成了酥脆可口的美味小吃。
通过这部纪录片,《味道·我的家乡菜·粤菜篇》向观众展示了粤菜的独特魅力和烹饪技艺。观众可以看到顺德厨师们将传统武术的精髓与烹饪技艺相结合,创造出新的美食。同时也让人们更加了解和认识粤菜所代表的文化、历史和地域特色。粤菜是中国八大菜系之一,以其色、香、味、形俱佳的特点在国际上也受到了广泛的认可和喜爱。
总的来说,《味道·我的家乡菜·粤菜篇》是一部非常值得观看的美食纪录片,它不仅让人们了解了粤菜的独特魅力和烹饪技艺,同时也带领观众深入了解了中国的传统文化和历史。
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