纪录片《美味假期·寻找记忆中的味道》09-16.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/hddoc/2022/04/1917/5636ngckpyv0qyb.jpg纪录片《美味假期·寻找记忆中的味道》09-16.2020.中国.美食[高清纪录片下载]
纪录片《美味假期·寻找记忆中的味道》共16集，每一集介绍不同种类的中国传统美食，追溯其历史和文化渊源，并体现它们在人们生活中的重要地位。
第九集“腊味”中，探讨腊肉、腊肠等风干食品在中国人心目中的地位和文化内涵。通过介绍腊味在各地的制作方式和饮食文化，让观众了解到中国腊味的独特魅力。
第十集“风干食品”中，介绍中国古老的风干技艺及其在民间饮食文化中的应用。从肉类到海鲜，从北方到南方，展现了各个地区的风干美食及其传承方式。
第十一集“米酒”中，介绍了中国不同地区的米酒制作方式和文化内涵。通过介绍酿造过程和酒文化，让观众了解到米酒在中国人的日常生活中的重要性和地位。
第十二集“水果入菜”中，介绍了水果在中国饮食文化中的独特应用。通过介绍水果入菜的制作方法和历史渊源，展现了中国饮食文化多样性和创新性。
第十三集“发酵工艺”中，介绍了中国传统的发酵技艺及其在美食方面的应用。通过介绍发酵工艺对不同食材的影响和美食制作方法，让观众了解到中国发酵美食的独特风味和文化内涵。
第十四集“节日美食”中，介绍了中国不同地区的节日美食制作方式和文化内涵。从北方到南方、从农村到城市，展示了不同地域的节日饮食文化和传统习俗。
第十五集“肠道美食”中，介绍了中国各地不同种类的肠道美食。通过介绍它们的制作方法和历史渊源，深入挖掘中国肠道美食独特的制作工艺和文化内涵。
第十六集“小食材大品味”中，介绍了中国不同地区的小食材在当地饮食文化中的应用。通过介绍这些小食材的制作方法和历史渊源，展现了中国饮食文化中小食材的重要性和独特魅力。
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