纪录片《美味假期·厨房的秘密》04-06.2020.中国.美食[TS][1080i][高清纪录片下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/hddoc/2022/04/1917/5353klrh04rev5p.jpg纪录片《美味假期·厨房的秘密》04-06.2020.中国.美食[高清纪录片下载]
纪录片《美味假期·厨房的秘密》04-06全集，是一部以食物和烹饪为主题的纪录片。通过介绍不同地区的美食和独特的烹饪技巧，让观众深入了解中国的饮食文化。
第四集《面》主要介绍了中国各地的面食文化。庆阳臊子面、泉州面线糊等各种面食在制作过程中蕴含着不同的“秘籍”，例如庆阳臊子面的面条细如发丝，需要特殊的面粉和加工手法；泉州面线糊则需要用到三十多种浇头来搭配，才能达到最佳口感。
第五集《酿》介绍了中国不同地方的酿菜文化。无锡的太湖三白酿面筋、广州的家乡口味酿菜、以及酿鲮鱼等各种酿菜都有其独特的制作方法和味道。这些酿菜在当地人的生活中扮演着重要的角色，也成为了当地饮食文化的代表之一。
第六集《酒》介绍了中国厨房里的酒类妙用。在做醉鹅、酒酿馒头、酒糟鸡等美食中，都需要使用到不同种类的酒来调味或制作。此外，纪录片也介绍了一些地方特有的酒文化，例如逛老街时可以品尝到的各种传统小吃和酒。
通过《美味假期·厨房的秘密》这部纪录片，观众可以深入了解中国食物和烹饪文化的多样性与丰富性。同时，也可以感受到中国人对于食物和饮食文化的热爱与追求，以及他们对于传统文化的传承和创新的努力。
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