《澳门之味》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]
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《澳门之味》是一部中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共分为四集。这部纪录片以美食美味为主线，讲述了澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，并真实自然地反映澳门回归祖国20年来的各方面成就。本片全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，力图将澳门美食打造成一张靓丽的名片。
澳门是一个方寸之间的小城，林立着目不暇接的街头美食。从水蟹粥、杏仁饼、虾仔面到木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，这些传承古早、融汇东西、万象纷呈的街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情。
本片不仅展现了澳门美食的历史和文化，还介绍了许多在澳门街头小吃中常见但普通人可能不知道的食材和制作方法，例如葡国饮食元素的并入、传统手艺的保留以及老洋行的历史。同时，该片还通过探讨百年老店、沸腾厨房、经典双手等细节，呈现出澳门这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。
纪录片最后一集《恋曲1999》描述了澳门回归祖国后，澳门的巨大变化和发展成就，并以美食为媒将人们聚在一起，谱写出了传诵于澳门的恋曲1999。本片通过对澳门美食的深度挖掘，展示了澳门丰富多彩的文化遗产和传统美食，也让观众更加了解这个特别行政区的文化与历史。
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《澳门之味》2021.中国.美食[央视中文][全4集]
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